ชาเขียว มีคุณประโยชน์ในด้านการต้านอนุมูลอิสระเป็นหลัก แต่ในขณะเดียวกันก็แฝงโทษมหันต์สำหรับผู้บริโภคที่ไม่เข้าใจธรรมชาติของชาเขียว

พืชตระกูลชา ไม่ว่าจะเป็น ชาขาว ชาเขียว ชาอูหลง ชาหลงหยิง ชาจีน และ ชาฝรั่ง ก็มีกำเนิดมาจากพืชตระกูล  Camellia Sinensis ทั้งสิ้น ดังนั้นชาเหล่านี้ ล้วนมีคาเฟอีน แน่นอน

คาเฟอีน ส่งผลต่อระบบประสาท หากบริโภคต่อเนื่องจะทำให้ประสาทตื่นตัว รวดเร็ว ไวต่อการสัมผัส กล้ามเนื้อหัวใจสั่น และทำงานหนัก นอนไม่หลับ อาจถึงขั้นทำให้ช็อกได้  โดยเฉพาะเด็กที่มีอายุต่ำกว่า 12 ปี เพราะอาจส่งผลต่อความจำ นอกจากนั้นยังอาจทำให้ร่างการติดสารคาเฟอีนได้

มูลนิธิเพื่อผู้บริโภคของไทย ได้แถลงว่า ชาเขียวพร้อมดื่มที่มีจำหน่ายอยู่ทั่วไปในประเทศเราที่มีปริมาตรประมาณ 500-600 มิลลิลิตร จะพบสารคาเฟอีนเกินกว่ามาตราฐานกำหนดที่ 50 มิลลิกรัมทั้งสิ้น บางตราสินค้ามีสูงถึง 103 มิลลิกรัมต่อขวด ในขณะที่ร่างกายของเราสามารถรับสารคาเฟอีนได้ไม่เกิน 200 มิลลิกรัมต่อวันเท่านั้น นอกจากนั้นยังแถมพ่วงด้วยปริมาณน้ำตาลสูงถึง 15.6 ช้อนชาต่อ 500 มิลลิลิตร ซึ่งถือเป็นการบริโภคน้ำตาลเกินข้อกำหนดขององค์การอนามัยโลกที่กำหนดให้คนเราควรบริโภคเพียง 10 ช้อนชาต่อวัน และ ถ้าเทียบกับโครงการรณรงค์ของไทย “ เด็กไทยไม่กินหวาน ” ซึ่งกำหนดเพียง 6 ช้อนชาต่อวันก็จะเห็นได้ว่าเราบริโภคน้ำตาลเกินมาตราฐานไปมากมายเพียงใด

ถ้าเราทราบธรรมชาติข้อนี้ เราคงต้องกะให้ดีว่าเราควรดื่มชาเท่าไรที่ยังคงให้ประโยชน์ต่อร่างกายอยู่  งั้นลองหันมาดื่มเซียนเฉาเจียวกู่หลานดีกว่า ดื่มมากเท่าไรก็ยิ่งดีกับตัวเองทั้งสิ้น แต่ไม่ควรดื่มเกินวันละ 3 ซองเพราะเปลืองครับ แฮ่..แฮ่..