เนื่องจากเซียนเฉาเจียวกู่หลานเป็นสมุนไพรเจียวกู่หลาน 100% เก็บจากป่าบนเทือกเขาเย้าของสาธารณรัฐประชาชนจีน ที่มีความอุดมสมบูรณ์และอากาศเย็นต่อเนื่องทั้งปี  จึงมีรสชาดเข้มข้นมาก (รสชาติออกขมแต่มีรสหวานที่ชุ่มคอ)  1 ซองชาสามารถชงน้ำดื่มได้ประมาณ 1-1.5 ลิตร ขึ้นกับความเข้มข้นที่ท่านชอบ สามารถดื่มได้ทั้งวันแทนน้ำ

การชงชาคือ การสกัดเอาสารสำคัญจากชาด้วยน้ำร้อน ดังนั้นควรใช้เวลาและอุณหภูมิของน้ำในการแช่อย่างพอเหมาะ  ถ้าใช้น้ำที่มีความร้อนนานเกินไป จะทำลายวิตามิน กลิ่นและรสชาด ของชา   จึงไม่ควรใส่ในเหยือกเก็บความร้อนขณะที่ยังร้อนอยู่มาก หรือ ไม่ควรทำการแช่ในกระติกน้ำร้อน

ดังนั้นวิธีการชงจึงสามารถชงดื่มได้ดังนี้

·       กรณีสามารถดื่มรสชาดเข้มข้นได้

1.    แช่ซองชาในน้ำร้อนประมาณ 200-300 ซีซี ที่มีอุณหภูมิประมาณ 85-90 องศาเซลเซียสในถ้วย

2.    แช่ทิ้งไว้ประมาณ  3-4 นาทีหรือนานกว่านั้นตามแต่ท่านต้องการ (เพราะรสชาติยิ่งเข้มข้นขึ้น)

3.    ดื่มจนหมดถ้วย แล้วเติมน้ำร้อนจนกว่าจะหายเข้มข้น ซึ่งสามารถชงได้ประมาณ 3-5 ถ้วยต่อซองชา

·       กรณีที่เริ่มต้นดื่มและยังไม่สามารถทานเข้มข้นได้

1.    แช่ซองชาในน้ำร้อนประมาณ 700-800 ซีซี ที่มีอุณหภูมิประมาณ 85-90 องศาเซลเซียสในภาชนะ เช่น เหยือกแก้ว หรือ ขวดแก้ว

2.    แช่ทิ้งไว้ประมาณ  3-4 นาทีหรือนานกว่านั้นตามแต่ท่านต้องการ (เพราะรสชาติยิ่งเข้มข้นขึ้น)

3.    เมื่อดื่มหมดแล้ว สามารถเติมน้ำร้อนได้อีกครั้งประมาณ 500 ซีซี แช่ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที

4.    กรณีที่ชาที่ชงไว้เย็นแล้ว สามารถกดน้ำร้อนเติมลงเพื่อปรับอุณหภูมิให้อุ่นตามที่ท่านชอบได้

5.    สามารถเก็บชาที่ชงเข้าตู้เย็นไว้ดื่มต่อได้ ไม่เกิน 24 ชั่วโมงนับจากที่ชง เพื่อไม่ให้รสชาดและคุณค่าถูกทำลาย หรือปนเปื้อน